SEDE e PUNTO VENDITA
Via Roma
62039 Castelsantangelo sul Nera MC
TEL 0737-98309 / 0737-970935
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PUNTO VENDITA
Via Bachelet, 7 (Statale Jesina)
60027 Campocavallo di Osimo AN
TEL 071-715788
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CORTESIA e QUALITA’
Gregorio, Giulio, Maria ed Eleonora sono sempre pronti a dare il benvenuto con i loro prodotti unici e di qualità.
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Al confine tra Marche e Umbria c’è un tetto e c’è un cuore.
Il tetto è l’altopiano di Castelluccio di Norcia, un luogo unico al mondo.
Il cuore è Castelsantangelo sul Nera, un piccolo comune medievale ai piedi dei Monti Sibillini, noto per la tradizione secolare della lavorazione e stagionatura delle carni di maiale.
E tra tetto e cuore, scorre il fiume Nera.
Al centro del borgo una tappa obbligata è alla Norcineria Alto Nera, una bottega dove Gregorio, Giulio e Maria sono sempre pronti a dare il benvenuto con i loro prodotti unici e di qualità
Metodi antichi, carni di qualità, attenzione ad una tradizione secolare, queste sono le caratteristiche che la bottega della Norcineria Alto Nera offre ai suoi clienti.
Salumi di pregio che profumano di boschi e di quercia, insaporiti con essenze montane, formaggi locali ed altri prodotti genuini sono disponibili per chi ama ritornare al vecchio e sano “mangiar bene”.
Salami, salami lardellati
Lonzino, pancetta
Prosciutti, ciauscolo
Pecorini
Cordosella e salsiccette
Capocollo, guanciale
Coppa di testa, salami abruzzesi pressati
Coglioni di mulo, salame di prosciutto…
“Salumi di gusto ineguagliabile, che racchiudono i sapori e i profumi degli sconfinati scenari naturali del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. “
“Il ciauscolo, un salume spalmabile marchio IGP dal 2009, dal gusto saporito ma delicato, frutto di un impasto macinato di pancetta, spalla e rifilature di prosciutto e di lonza.”
“Qualità e rispetto della tradizione sono garantite da una produzione di salumi a tiratura limitata.”
NORCINERIA ALTO NERA S.N.C. DI CECCARELLI G. & CIANCONI G.
P.IVA E COD. FISC. 01010480430
Via Roma – 62039 Castelsantangelo sul Nera MC
TEL 0737-98309 / 0737-970935
Via Bachelet, 7 (Statale Jesina) – 60027 Campocavallo di Osimo AN
TEL 071-715788
norcineria.altonera@tiscali.it
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